11月休診日情報

 

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10月といえば…

こんにちは。院長の大村です。 一雨ごとに季節の移り変わりを感じているところです。 皆さまはいかがお過ごしでしょうか。 ようやく、エアコンのリモコンに触れずとも、一日を通して過ごしやすい気温になりましたね。 待ちに待った爽やかな季節の到来ですが、朝晩と日中の気温差が激しい時期で...

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味覚の秘密を解き明かす！ おいしく食べるヒント

  こんにちは。院長の大村です。 10月頃から冬にかけて「れんこん」が旬を迎えます。 成長するにつれて、節が増えていきますが、同じれんこんでも成熟した節と新しい節とでは食感や味が異なるのも特徴のひとつ。 成熟した節の方がホクホク感や甘みが感じられ、新しい節の方がシャキシャ...

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